Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра), Краснодарский край

Основная информация

Адрес места работы
Краснодарский край
Дополнительная информация по адресу: 353143, п Заречный, р-н Выселковский, ул Садовая, д. 1
Дополнительная информация по вакансии: диетология
Ответственность

Данные по вакансии

График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1

Премии и бонусы

Дополнительные бонусы: Здравохранение

Контактная информация центра занятости населения

Центр занятости населения: ГКУ КК ЦЗН Выселковского района
Адрес: 353100, ст. ВЫСЕЛКИ, ул. Ленина, 60
Адрес сайта: http://www.kubzan.ru
Контактное лицо: Кобыленко Ольга Владимировна
Телефон :
(86157)7-36-80
Эл. почта :

Должностные обязанности

1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 3. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. 4. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра ТО Управления Роспотребнадзора отдельных блюд. 5. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. 6. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных и т.д.

Требования к кандидату

Опыт работы (лет): опыт работы не требуется
Требования: сертификат "диетология", ответственность, дисциплинированность.
Образование: Среднее профессиональное

Вакансия на карте

Выбранные объекты отображаются только на масштабе менее 2 км.
Построить маршрут
Маршруты