Заведующий производством (шеф-повар), Алтайский край

Основная информация

от 25 000 руб.
08.06.2021
Служба занятости
Центр занятости населения УСЗН по городу Белокурихе и Солонешенскому району (г. Белокуриха)
Адрес места работы
Алтайский край
Дополнительная информация по адресу: 659900, г Белокуриха, ул Братьев Ждановых, д. 2
Дополнительная информация по вакансии: Сохраненное рабочее место
Ответственность
Профессия: Заведующий производством (шеф-повар)

Данные по вакансии

График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1

Премии и бонусы

Дополнительные бонусы: Социальный пакет
Предоставление спец.одежды
Питание
Помещение для приема пищи

Контактная информация

Контактное лицо: ГОНЧАРОВА ДАРЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА
Телефон :
+7(38577)20080
Эл. почта :

Должностные обязанности

- Контроль соблюдения стандартов качества и подачи блюд - Управление персоналом кухни (подбор, адаптация, обучение, заполнение табелей) - Разработка новых блюд, доработка существующих, создание ТТК - Обеспечение санитарной безопасности - Калькуляция себестоимости блюд, обеспечение маржинальности и себестоимости 1 дня питания

Требования к кандидату

Опыт работы (лет): опыт работы не требуется
Требования: Должен знать технологию и рецептуру приготовления блюд санитарно – эпидемиологические правила и нормы. Медицинское заключение о допуске к работе.
Образование: Высшее

Вакансия на карте

Выбранные объекты отображаются только на масштабе менее 2 км.
Построить маршрут
Маршруты