Мастер, Ивановская область

Основная информация

от 12 400 руб.
11.11.2020
Вакансия службы занятости
ОГКУ "Палехский межрайонный ЦЗН"
Адрес места работы
Ивановская область
Дополнительная информация по адресу: 155620, п Палех, р-н Палехский, ул Зиновьева, д. 36, кв. 2
Дополнительная информация по вакансии: Работа с компьютером
Профессия: Мастер

Данные по вакансии

График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2

Премии и бонусы

Дополнительные бонусы: Социальный пакет
12400+премия

Контактная информация

Контактное лицо: Баранова Наталья Евгеньевна
Телефон :
+7(49334)22375
Эл. почта :

Должностные обязанности

— Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов при выработке до 10 тыс. тонн в год. — Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.). — Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. — Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока. — Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога. — Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки. — Изготовление производственных заквасок при необходимости. — При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога. — При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам. — Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации. — Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.

Требования к кандидату

Опыт работы (лет): опыт работы не требуется
Требования: опыт работы, склонность к работе с техническими устройствами, усидчивость, внимательность, допустимо СПО
Образование: Высшее

Вакансия на карте

Выбранные объекты отображаются только на масштабе менее 2 км.
Построить маршрут
Маршруты