Шеф-повар, Камчатский край

Основная информация

32 000 руб.
23.06.2020
Служба занятости
КГКУ ЦЗН города Петропавловска-Камчатского
Адрес места работы
Камчатский край
Дополнительная информация по адресу: 683024, г Петропавловск-Камчатский, пр-кт 50 лет Октября, д. 16/б
Дополнительная информация по вакансии: Гарантированное собеседование
знание китайской кухни
Ответственность
Инициативность
Дисциплинированность
Коммуникабельность
Умение работать в команде
Профессия: Шеф-повар

Данные по вакансии

График работы: Сменный график
Тип занятости: Временная
Количество рабочих мест: 1

Премии и бонусы

Дополнительные бонусы: Инфраструктурная доступность
сменный режим работы 12.00-24.00

Контактная информация

Контактное лицо: Шлапакова Людмила Леонидовна
Телефон :
+7(984)1614885
Эл. почта :

Должностные обязанности

планирование и разработка рецептов и меню с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов; контроль качества блюд на всех этапах приготовления; контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых в подготовке и приготовлении пищи; проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам; инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания; подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд; разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов; обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности; ведение учета запасов и финансовых операций; обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида;

Требования к кандидату

Опыт работы (лет): 3 года
Требования: профессиональное образование, стаж работы не менее 3 лет (обязательно знание национальной китайской кухни);
Образование: Среднее профессиональное

Вакансия на карте

Выбранные объекты отображаются только на масштабе менее 2 км.
Построить маршрут
Маршруты