Заведующий (директор) пекарни, Новосибирская область

Основная информация

25 000 р.
19.09.2019
Вакансия службы занятости
ГКУ НСО ЦЗН г.Куйбышева
Данные вакансии проверены
Адрес места работы
Новосибирская область
Дополнительная информация по адресу: 632380, г Куйбышев, ул Промзона, д. 5 а
Дополнительная информация по вакансии: Дисциплинированность
Ответственность
Свободная работа с компьютером

Данные по вакансии

График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1

Премии и бонусы

Дополнительные бонусы: Социальный пакет
согласно ТК

Контактная информация

Контактное лицо: Кисаретов Евгений Викторович
Телефон :
+7(913)7168474

Должностные обязанности

Управление производством (пекарня, кондитерский цех); Управление персоналом: грамотное планирование и расстановка, организация и обучение сотрудников, составление графиков работы, отпусков, контроль текущей работы подчиненных; Организация производственных процессов, контроль соблюдения технологий производства, качества приготовления изделий, соблюдение правил торговли, сроков реализации и хранения продукции; Соблюдение утвержденного ассортимента в необходимом количестве, составление и контроль производственного плана выпуска продукции, соблюдение правил выкладки продукции; Заказ сырья и продукции с учетом факторов, влияющих на продажи. Контроль санитарно-гигиенического и технического состояния производственных помещений и оборудования; Документальное сопровождение: списание (сборка-разборка) сырья, заказ сырья и контроль запаса сырья в соответствии с объемами необходимыми для нормальной работы производства, своевременное составление отчетности

Требования к кандидату

Опыт работы (лет): 2 года
Требования: Наличие медицинской комиссии; Знание технологии приготовления мучных и кондитерских изделий; Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий пекарного производства, санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ; Знание правил эксплуатации профессионального оборудования; Уверенное знание Word, Excel, Internet
Образование: Среднее профессиональное

Вакансия на карте

Выбранные объекты отображаются только на масштабе менее 2 км.
Построить маршрут
Маршруты