Кондитер, Республика Татарстан
Основная информация
06.04.2021
Служба занятости
ГКУ ЦЗН Муслюмовского р-на
Адрес места работы
Республика Татарстан
Дополнительная информация по адресу:
423970, с Муслюмово, р-н Муслюмовский, ул Банковская, д. 61
Дополнительная информация по вакансии:
Шестидневная неделя.
Дисциплинированность
Дисциплинированность
Профессия:
Кондитер
Данные по вакансии
График работы:
Полный рабочий день
Тип занятости:
Полная занятость
Количество рабочих мест:
1
Премии и бонусы
Дополнительные бонусы:
Предоставление спец.одежды
Социальный пакет
Социальный пакет
Контактная информация центра занятости населения
Центр занятости населения:
ГКУ ЦЗН Муслюмовского р-на
Адрес:
423970, с. Муслюмово, ул.Пушкина, д.47
Контактное лицо:
Идиятуллина Мунира Сабакасовна
Телефон
:
(8-85556) 2-48-34
Эл. почта
:
Должностные обязанности
— Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья.
— Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.
— Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных.
— Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регулированием толщины слоя крема или начинки.
— Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий.
— Проверка веса штучных изделий.
— Контроль по показаниям контрольно-измерительных приборов за качеством варки сиропа.
— Подача полуфабриката к рабочему месту.
Требования к кандидату
Опыт работы (лет):
опыт работы не требуется
Требования:
знать:
— технологию и рецептуры приготовления сиропов, кремов, изготовления сандвичей, полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий;
— способы окрашивания кремов;
— ассортимент выпускаемых кондитерских изделий;
— требования, предъявляемые к качеству выпеченных бисквитов для тортов и пирожных;
— виды сырья, вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления кондитерских изделий;
— принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
Образование:
Среднее